1、黃油室溫軟化至手指可以戳動，加入糖粉，打發至發白蓬松備用。
2、分次倒入蛋液攪拌至吸收順滑。
3、篩入低筋面粉，攪拌至無幹粉。
4、在已經無幹粉的面糊中加入切小丁的芒果幹，稍微混合使果幹分佈均勻一些。
5、保鮮膜包裹，直接用手稍整形，或放入模具整形，冷凍20分鐘左右，凍到偏硬取出。
6、切片，180度18分鐘烘烤至顏色微黃出香出爐冷卻裝盒密封保存。
以上就是小編給大傢分享的芒果曲奇做法，清甜微酸有嚼勁的芒果果幹搭配起來會比偏酸又有些甜膩的蔓越莓曲奇要更合口些，想要品嘗的小夥伴可以參考一下以上做法的。
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