一般水煮雞蛋大概5分鐘之後熟,但雞蛋的熟度根據時間的不同而口感不同。
3分鐘的雞蛋:水開後再煮3分鐘即可,蛋清熟而軟嫩,蛋黃剛要熟,略溏。
5分鐘的雞蛋:水開後5分鐘,蛋清熟嫩,蛋黃熟而不嫩。
一般水煮雞蛋大概5分鐘之後熟,但雞蛋的熟度根據時間的不同而口感不同。
3分鐘的雞蛋:水開後再煮3分鐘即可,蛋清熟而軟嫩,蛋黃剛要熟,略溏。
5分鐘的雞蛋:水開後5分鐘,蛋清熟嫩,蛋黃熟而不嫩。
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