1、把從冰箱拿出來的雞蛋或者剛從市場上買回來的雞蛋放置一會兒，差不多變成室溫再煮。
2、用涼水煮，涼水和雞蛋一塊放。
3、如果確實不想出現任何意外，可以用小針在雞蛋的一頭紮個眼。
4、如果是煮的不是很新鮮的雞蛋，可以在水裡放點鹽。
5、開小火，慢慢煮，煮沸後四到七分鐘撈出來就行。
6、撈出來之後用涼水沖，這樣味道會更鮮美，也更容易剝。
煮蛋怎麼做正確 煮蛋的正確方法
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