1、?主料：脆皮豆腐，青椒，紅椒。
2、調料：薑，蒜，鹽，老抽，白糖，胡椒粉。
3、脆皮豆腐切菱形塊焯水備用。
4、青紅椒切菱形，五花肉切片，薑蒜切片。
5、鍋裡放油，油熱後下五花肉片煸炒至出油，下薑，蒜炒香。下豆瓣醬炒至出紅油。
6、倒入青紅椒片，翻炒。
7、倒入脆皮豆腐翻勻，加適量鹽，少許老抽，白糖，翻勻。
8、蓋上鍋蓋，把整鍋菜燜煮至豆腐入味後，加少許胡椒粉提味即可。
脆豆腐怎麼做好吃 脆豆腐的做法
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