1、山竹屬於容易風幹變質的水果,所以在買到山竹之後,為瞭將山竹的口感和營養價值保留在最好的狀態,就要將山竹放到冰箱中,並且將裝山竹的袋子系緊,這樣可以放置幾天。
2、一般來說,熱帶水果不適宜放到冰箱裡,但山竹卻是一個例外,低溫密封的環境可以減少山竹水分的喪失,降低果膠酶的活性,從而延緩其變質。
3、需要註意的是,國內市場上售賣的山竹大部分是從泰國等國傢進口的,長時間的運輸已經在一定程度上降低瞭山竹的風味和營養,所以建議吃多少買多少。
以上就是小編給大傢分享的山竹保存方法,希望對大傢有所幫助。