1、準備好新鮮的橄欖。
2、清水洗凈，淡鹽水浸泡10分。
3、撈出晾幹表面水分，曬半天。
4、鹽和水按1:4的比例備好。
5、鹽水煮開並把鹽煮至完全融化，然後晾涼。
6、裝橄欖的容器開水煮瞭消毒。
7、把橄欖放入容器中，倒入晾涼的鹽水，蓋密封，醃制一周即可。
青橄欖怎麼吃 青橄欖吃的方法
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