1、將兩個土豆去皮、洗凈、切塊、晾幹水分。
2、烤箱上下火180度預熱10分鐘。
3、烤盤裡鋪錫紙,錫紙上刷一層橄欖油,再將土豆塊均勻的擺在錫紙上,土豆上也要刷上一層橄欖油,將烤盤放進烤箱中層。
4、15分鐘後取出烤盤,在土豆表面撒一層細鹽,翻面繼續烤10分鐘後,同樣取出另一面撒鹽再翻面放進烤箱。
5、再10分鐘後取出烤盤,根據個人的喜好撒上孜然粉和辣椒粉進烤箱再烤兩分鐘即可。
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