1、食材：公雞半隻，線椒1個，蒜頭6-7瓣，生薑適量，黑胡椒粉適量，老抽適量，黃酒適量，醋適量，蜂蜜適量，生抽適量。
2、半隻雞一切為二，鍋中放冷水薑片、料酒焯一下。
3、在雞中加入老抽，生抽，黃酒，胡椒粉，蜂蜜，醃漬一小時。
4、生薑，線椒切片，與蒜頭一起平鋪在電飯煲中，加入少許食用油。將醃漬好的雞肉放在生薑片上，醃汁一起倒入電飯煲中。
5、按電飯煲煮飯功能，中間給雞翻個身，電飯煲跳檔後香噴噴的油燜雞就做好瞭。
最簡單的燜雞肉做法 超簡單的油燜雞做法介紹
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