1、主料：五花肉500克。輔料：薑片、料酒、秘制紅燒汁。
2、炒鍋倒少許油爆香薑片。
3、倒入切塊的五花肉翻炒。
4、炒至五花肉變色微發黃。
5、加入料酒炒香。
6、加入秘制紅燒汁。
7、加入適量的清水大火煮開，小火燒煮50分鐘。
8、最後用大火收汁即好。
怎麼樣燒紅燒肉才好吃 紅燒肉的烹飪方法
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