1、外表:好掛面包裝緊實,兩端整齊,豎提起來不掉碎條。2、聞味:抽出幾根面條,或在面條的一端用鼻子聞一下,如有芳香的小麥面粉味,而無黴味或酸味、異味,說明是好... [详细]
1、食鹽清洗法:蘋果淋水浸濕後,在表皮放一點鹽,然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓,表面的臟東西很快就能搓幹凈,然後再用水沖幹凈,就可以放心吃瞭。這樣清洗的原... [详细]
1、花生米一定要精挑細選,有些品相不好的一定要篩出去,否則吃到一個壞味的不僅僅是倒胃口的事,更因為花生雖然營養豐富,但是如果壞瞭,那黃曲黴素也是大大地... [详细]
1、盡量不要從路邊攤上買襪子。這些襪子大多數是由小型作坊生產的,而廉價是它的最大魅力。但俗話說,“便宜並不好”。這些襪子大多數質量很差,對腳極為不... [详细]
1、看:看醋的顏色是不是均一,顏色是不是純正。2、聞:氣味刺不刺鼻,如果是刺激的酸,那就不是好醋。一瓶釀造的好醋,味道是酸而不刺激的,並且有淡淡的米香。3、... [详细]
1、挑選新鮮的魚:都說巧婦難為無米之炊,如果魚沒有挑好,魚不新鮮的話,那麼無論如何也是做不出好吃的魚的。所以一定要挑選新鮮的,沒有任何異味的魚,然後在清... [详细]
1、浸泡在溫水中。將花甲代放在盆中,倒入約50度的適量溫水。大閘蟹浸泡約10分鐘,水會變得很渾濁,然後用清水沖洗。在相對高溫的環境中,大閘蟹會產生應力響... [详细]
1、炒豆芽的時候不需要焯水。2、焯水過後的豆芽不僅是吃起來很水,看起來也很水,影響食欲。3、豆芽本身就是比較嫩的,還長得比較小,要是是炒著吃,直接油燒到... [详细]
1、炒菜前,將切好的西葫蘆絲放在鹽水中,浸泡一會兒後撈出,再放入清水中浸泡去掉咸味再炒。另一種方法是將切好的西葫蘆絲用油拌勻再炒,這樣出湯也較少。2、... [详细]
1、眼看:凡朵大適度,耳瓣略展,朵面烏黑有無光澤,朵背略呈灰白色的為上品;朵稍小或大小適度,耳瓣略卷,朵面黑但無光澤的屬中等;朵形小而碎,耳瓣卷而粗厚或有僵塊,... [详细]
1、這要看是冬季還是夏季,溫度越高,醃制的時間就會越短。2、冬季醃制咸菜需要一個月的時間,咸菜透明沒有白心就熟瞭,熟瞭的咸菜表面是嫩黃色的,吃在嘴裡是脆... [详细]
1、看蓋子:國傢名酒的瓶蓋大都使用金屬防盜蓋,並且瓶蓋的材質優良,制作精湛,形狀一致,一扭即斷。蓋上文字圖案清晰工整,封口嚴密,不松不漏。而假貨的瓶蓋一般... [详细]
1、水粉這是一種繪畫用的一種顏料,這種顏料主要是由粉質材料,膠質,色料等混合而成,而粉質材料的成分主要是著色劑,填充劑,濕潤劑,防腐劑等。2、新買的水粉顏料... [详细]
1、這要看沐浴露的配方,有酸性的沐浴露,也有堿性的沐浴露。2、人的皮膚PH值是不一樣的,PH值在5到6之間就是弱酸性的,大多數人都是弱酸性的皮膚,使用相同性質... [详细]
1、炒菜之後控油。把菜鍋斜放一兩分鐘,讓菜裡的油流出來,然後再把菜盛盤,而將剩下的油收集起來。2、涼拌菜最後放一小勺香油,馬上食用。這樣香氣可以有效散... [详细]
1、妙招一:巧用土豆。可以將土豆切塊,然後用土豆摩擦鞋底,土豆中有很多的淀粉,在簡單擦拭之後,這些淀粉就會留在鞋底上,形成一層防滑膜,這樣再穿上鞋子走路就... [详细]
制作西紅柿炒雞蛋時,可先將西紅柿清洗幹凈切成塊狀,將雞蛋打入碗中備用,起鍋燒油倒入雞蛋翻炒均勻,將西紅柿倒入翻炒,變軟後加入食鹽、番茄醬、少許糖翻炒均... [详细]
1、把螃蟹捆好,放在冷藏室裡,最好是放水果的那層,把打濕的毛巾鋪在螃蟹上面,不要擰太幹,不要把毛巾疊起來鋪。這樣可以保存一段時間。2、把螃蟹放在水裡養,如... [详细]
1、要看顏色:看上去翠綠,沒有黃葉這是基本的,當然這也是蔬菜新鮮的標志。我們上班不會天天買菜,如果買好的青菜要放上幾天的話,我還有點小總結,有些商傢為瞭... [详细]
1、挑選黃連的時候要挑選表皮是金黃色的。2、選黃連的時候,要選擇塊莖大的,塊莖大的黃連說明長得好,營養充足。塊莖的表面要幹燥,是金黃色的,沒有黑色的斑點... [详细]
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