1、新鮮鮑魚仔用清水稍為清洗。
2、用小刀從鮑魚殼邊緣插進去，把鮑魚肉和殼分離出來，分離出來的鮑魚肉。
3、鮑魚殼上留下的鮑魚腸，把腸扔掉，將殼上的泥清洗幹凈。
4、鮑魚肉加少許鹽揉抓，再用清水清洗幹凈瀝幹水。
5、土雞洗凈，將雞切成小塊。
6、鍋內放適量的水，將鮑魚仔、殼和雞塊和薑片一起放鍋內，加適量的水。
7、大火燒開，轉中小火煮90分鐘，加鹽調味即可。
鮑魚仔怎樣做好吃 鮮鮑魚仔雞湯的做法
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