1、食材:白蘿一個,胡蘿卜一個,鹽5勺,糖10勺,醋適量。
2、把蘿卜清洗幹凈,切片或切成小條,可以根據自己的喜歡。
3、根據蘿卜的量放入食鹽,一個白蘿卜一個胡蘿卜放入5勺鹽,用手動把攪拌均勻。
4、用清水清洗4-5次後把水瀝幹。
5、加入大約10勺白糖,適量的醋再次攪拌。
6、如果喜歡吃辣的話,還可以放點辣椒。
7、加入冷的開水,等待24個小時左右就可以開吃瞭。
8、如果是夏天可以放入冰箱一天,這樣吃起來更爽口。
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