1、蔬菜可以與水果一起搭配,這時用到的沙拉以酸奶來替代,這樣不僅熱量降低瞭許多,同時口感也會上升。
2、用蔬菜來制作湯。冬瓜與蔬菜燉在一起,然後加上雞胸肉,這樣熬出來的湯味會更濃,同時吃起來也會很好吃。
3、蔬菜和豆腐燉在一起。豆腐中含有蛋白質,對於減肥者來說是極為有利的,同時和蔬菜搭配是最合適的。
4、蔬菜搭配多樣化,蔬菜可以選擇多種色系的,這樣視覺上就有一種享受,同時也就會慢慢的習慣瞭這樣蔬菜減肥餐的生活。
5、涼拌蔬菜。涼拌可以放一些醋和調料,不過鹽就盡量少放一些,放一點其他的調味品就能增加口感。不過黃瓜生吃的口感會更好。