1、公筷是專用於夾菜的筷子。不用於吃飯。為瞭方便夾菜，有時，每人配一雙。公筷一般為27~30厘米。
2、私筷是大傢各自的筷子，是用來把菜夾到嘴裡的筷子。私筷的標準長度是22~24厘米。
3、公筷是放在桌上夾菜的，也可以夾到自己的碗裡，也可以用它來給他人夾菜——你不能用自己使用的放到嘴裡的筷子給他人夾菜，這是禮貌。私筷就是自己用的，在用公筷把菜夾到自己碗裡後所使用的筷子。
公筷和私筷如何區分 公筷和私筷的區分方法
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