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蔬菜餅的傢常做法 怎麼做呢

蔬菜餅的傢常做法 怎麼做呢

1、蔬菜餅是一道菜品,制作原料主要有雞蛋、淀粉、面粉、蔬菜等,清淡爽口,調開脾胃,煎餅翻面時,可用鍋鏟將餅壓平,煎餅會較結實好吃。

2、韭菜摘洗幹凈,切碎切末。

3、面粉放入碗中,雞蛋磕入碗中,攪勻,加入蛋液、少量清水、鹽調成稀糊。

4、加入蔥末,韭菜攪勻。

5、在平底鍋抹油燒熱,倒入面糊平攤開。

6、小火煎至兩面金黃盛出。

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