1、把雞腿剁成小塊，用熱水焯一下，撈出待用。蔥切蔥花、薑蒜切片待用。
2、鍋裡放底油燒熱，把權雞腿放進去翻炒，加醬油、加醋炒出顏色，放蔥薑蒜在炒幾下，（如吃辣的可以放點小紅辣椒）加水末過雞腿，此時可以加適量白糖、鹽。
3、燒開，如喜歡有湯的燒兩開就可以。建議燒到湯汁變少味道更好。
雞腿怎麼燉好吃 燉雞腿的做法
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