1、準備雞蛋、木耳、黃瓜、果仁、蔥。
2、木耳先用小鍋煮熟。
3、鍋中放入油,油熱後先炒果仁,聞到香味後盛入盤中。
4、鍋中再放入食用油,倒入打散的雞蛋,用鏟子攪成小塊。
5、鍋中再倒入適量的油,放入蔥花熗鍋。
6、將黃瓜倒入鍋中翻炒。
7、將煮熟的木耳撕成小塊,倒入鍋中。
8、往鍋中倒入少許醬油,增香去腥。
9、將雞蛋倒入鍋中一起炒。
10、根據自己的口味,加入適量的鹽調味。
11、將各種食材翻炒均勻,就可以盛入盤中瞭。
12、把果仁均勻地撒入盤中,一盤香香的炒黃瓜就做好瞭。
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