1、草魚宰殺去鱗、去鰓，剖腹去內臟洗凈，然後骨去頭片成魚片。蔥切節，薑切片。金針菇洗凈入沸水略煮，撈出盛入缽內打底。魚片加料酒少許，碼蛋清豆粉待用。
2、炒鍋置旺火上，加入色拉油50克燒至六成熱，下薑片、蔥節爆炒出香味，摻入清湯加料酒、鹽、胡椒粉、雞精燒沸。將碼好味的魚片放入煮至九成熟起鍋裝入缽內，放入味精。
3、另鍋置旺火上，放色拉油50克燒至七成熱，下花椒炸香起鍋淋在魚片上面即成。
4、川味花椒魚是一道美食，制作原料主要有草魚、金針菇，大蔥50克，新鮮花椒30克等。口味比較香麻。適合做中餐。
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1、區別一、外形上不同：提子外形呈長橢圓形，果子大、肉比較厚實、色澤鮮艷、皮比較薄、耐儲存；葡萄外形呈圓形，果子稍比提子小些，色澤深沉，不耐儲存。2、區別... [详细]
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1、春風帶來盈盈綠意，夏風帶來烈烈驕陽，秋風帶來累累碩果，冬風帶來裊裊白雪……金秋九月帶給瞭我幸福。2、新學期開始瞭，我升初二瞭，初二新加瞭一門物理。在... [详细]
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1、材料：牛裡脊肉100克，芥蘭200克，雞蛋清1個，鹽、醬油、白糖、味精、料酒、胡椒粉、蔥花、水淀粉各適量。2、將牛肉切成厚片，拍松拍薄盛入碗中，加入雞蛋清、... [详细]
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1、加強數學應用性，培養實踐意識學習的目的在於實踐。數學教育教給學生的不僅是知識，重要的還在於培養學生排除應用數學的心理障礙，給學生創造成功的條件，... [详细]
1、菊花酒：寒露與重陽節接近，此時菊花盛開，為除秋燥，某些地區有飲“菊花酒”的習俗。2、螃蟹：寒露的一大習俗是吃螃蟹。蟹肉質細嫩，味道鮮美，為上等名貴水產。... [详细]
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