红烧鳊鱼是一道常见的家常菜,以下是制作红烧鳊鱼的做法:
所需材料:
1. 鳊鱼:500克
2. 生姜:适量
3. 大葱段:适量
4. 料酒:适量
5. 白糖:适量
6. 生抽:适量
7. 老抽:适量
8. 食用油:适量
9. 清水:适量
10. 盐:适量
步骤:
1. 鳊鱼洗净后切段,用料酒腌制片刻,去腥味。
2. 热锅加入适量食用油,放入姜片煸炒出香味。
3. 加入葱段继续炒香。
4. 放入腌制好的鳊鱼煸炒均匀。
5. 加入适量生抽和老抽炒匀,让鳊鱼上色。
6. 加入适量的白糖翻炒。
7. 加入适量清水,浸没鳊鱼,大火烧开后转小火慢慢炖煮30分钟至鱼变烂。
8. 最后加入适量的盐调味,炖煮片刻。
9. 炖煮至汤汁收浓,装盘即可。
温馨提示:
1. 可根据个人口味调整配料的使用量。
2. 可根据锅具的不同,炖煮时间可能会有所差异,可以根据实际情况进行调整。
3. 鳊鱼容易散开,处理时需轻手轻慢。
红烧鳊鱼的做法
为你推荐
涓流什麼意思?涓流拼音、解釋、用法大全
涓流 juān liú詞語解釋:細小的水流。常比喻微小的事物。分詞解釋:事物:指客觀存在的一切物體和現象:任何事物都不是一成不變的。細小:1.微小。2.指傢眷。... [详细]
褻服什麼意思?褻服拼音、解釋、用法大全
褻服xiè fú詞語解釋:古人傢居時穿的便服。分詞解釋:古人:泛指古代的人。傢居:沒有就業,在傢閑著。便服:①日常穿的服裝(區別於‘禮服 、制服’等)。②專指中... [详细]
蒛盆什麼意思?蒛盆拼音、解釋、用法大全
蒛盆 quē pén詞語解釋:見“蒛葐”。分詞解釋:蒛葐:1.亦作“蒛盆”。2.即覆盆子。● 盆pén ㄆㄣˊ◎ 盛放東西或洗滌的用具:盆景。盆花。盆栽。臉盆。澡... [详细]
房子沒住人交不交物業管理費
1、這個要看實際的情況,如果說業主已經跟物業公司辦理瞭交房手續,也拿到瞭房屋的鑰匙,那麼是需要繳納物業管理費的,具體需要繳納多少,要看房子的現狀。2、如... [详细]
會委什麼意思?會委拼音、解釋、用法大全
會委huì wěi詞語解釋:會銜委任。分詞解釋:委任:1.信任,信用。2.現作派人擔任職務。3.付托;交托。4.棄職。5.辛亥革命以後到解放前文官的最末一等,在薦任以... [详细]
榮覽什麼意思?榮覽拼音、解釋、用法大全
榮覽 róng lǎn詞語解釋:猶拜讀。分詞解釋:拜讀:讀別人作品或書信的敬詞。● 榮(榮)róng ㄖㄨㄥˊ◎ 草木茂盛,引申為興盛:榮枯(草木盛衰,喻得意失意)。榮悴(榮... [详细]
不相違背什麼意思?不相違背拼音、解釋、用法大全
不相違背 bù xiāng wéi bèi詞典解釋:指不會互相不符。分詞解釋:違背:違反;違拗:違背大義|違背良心。不會:1.不領會;不知道。2.不可能。3.謂不以時朝見天子... [详细]
草本海棠花繁殖方法是什麼
1、草本海棠花分株繁殖。草本海棠多年生老株可將它們分株,同時進行修剪,促發新側枝,以形成完好的株形,但是分株隻能選擇實生繁殖苗第1至2代母株。2、草本海... [详细]
襦袴什麼意思?襦袴拼音、解釋、用法大全
襦袴rú kù詞語解釋:1.短衣與褲。亦泛指衣服。2.見“襦袴歌”。分詞解釋:衣服:1.衣裳,服飾。2.借指形體,身軀。泛指:1.謂手指輕彈琴弦。2.謂不專指一事或一... [详细]
通賕什麼意思?通賕拼音、解釋、用法大全
通賕 tōng qiú詞語解釋:猶通賄。分詞解釋:通賄:送禮;行賄。● 賕(賕)qiú ㄑㄧㄡˊ◎ 賄骼:受賕。● 通tōng ㄊㄨㄥˉ◎ 設有阻礙,可以穿過,能夠達到:通風。... [详细]
桴革什麼意思?桴革拼音、解釋、用法大全
桴革fú gé詞語解釋:鼓槌與戰甲。猶兵革。桴,通“枹”。分詞解釋:兵革:①武器鎧甲裝備:威天下不以兵革之利。②戰爭:民窮於兵革。鼓槌:擊鼓的棒。戰甲:古時戰... [详细]
敬老憐貧什麼意思?敬老憐貧拼音、解釋、用法大全
敬老憐貧jìng lǎo lián pín詞語意思:老:年老的人;憐:憐恤。尊敬老人,憐恤傢境困苦的人。形容人有恭謹慈愛的美好品德。分詞解釋:困苦:(生活上)艱難痛苦:生活... [详细]
圖繪什麼意思?圖繪拼音、解釋、用法大全
圖繪 tú huì詞語解釋:1.圖畫。2.指地圖或繪制地圖。分詞解釋:地圖:1.指地理位置﹑形勢。2.古指描摹土地山川等地理形勢的圖。今稱說明地球表面的事物和現... [详细]
駐點什麼意思?駐點拼音、解釋、用法大全
駐點zhù diǎn詞語意思:1.蹲點。2.停留或駐紮的地方。分詞解釋:停留:謂不繼續前進或移動。蹲點:到某個基層單位,參加實際工作,進行調查研究:下鄉蹲點ㄧ他在西... [详细]
監籍什麼意思?監籍拼音、解釋、用法大全
監籍jiān jí詞語解釋:監禁籍沒。分詞解釋:籍沒:〈書〉登記並沒收(傢產)。監禁:把犯人押起來,限制他的自由。● 籍jí ㄐㄧˊ◎ 書,書冊:古籍。書籍。經籍。典... [详细]
單棲什麼意思?單棲拼音、解釋、用法大全
單棲 dān qī詞語解釋:單獨棲息;獨宿。分詞解釋:獨宿:1.獨眠;一人住宿。2.指男女一方無偶獨處。單獨:自己一個人;不與別的合在一起:單獨回傢去瞭|已能單獨操... [详细]
雕梁繡柱什麼意思?雕梁繡柱拼音、解釋、用法大全
雕梁繡柱 diāo liáng xiù zhù詞語意思:雕:用彩畫裝飾。用彩畫裝飾的大梁和用錦繡包裹的柱子。形容建築物的奢華。分詞解釋:包裹:①包;包紮:用佈把傷口包... [详细]
阿正什麼意思?阿正拼音、解釋、用法大全
阿正 ā zhèng詞語解釋:舊時對正妻的昵稱。分詞解釋:昵稱:親昵的稱呼;愛稱。舊時:過去的時候;從前。正妻:舊指嫡妻。對妾而言。● 正zhèng ㄓㄥˋ◎ 不偏斜... [详细]
宣講什麼意思?宣講拼音、解釋、用法大全
宣講 xuān jiǎng分詞解釋:1.誦讀講解。2.對眾宣傳講述。(1) [preach]∶誦讀講解牧師宣講教義(2) [expplain and publicize]∶對眾宣傳講述宣講這個地... [详细]
夯嘴夯腮什麼意思?夯嘴夯腮拼音、解釋、用法大全
夯嘴夯腮 hāng zuǐ hāng sāi詞語解釋:形容嘴笨﹐沒有口才。分詞解釋:口才:說話的才能:有口才ㄧ他口才好,說起故事來有聲有色。嘴笨:不善於說話。... [详细]