1、主料：白菜80克、蝦150克。
2、輔料：油10毫升、鹽3克、料酒2g、蔥1根、薑1塊。
3、蝦去殼去腸線用鹽，料酒醃10分鐘。
4、大白菜洗凈去筋後切小條。
5、炒鍋中放入食用油，用薑絲蔥段熗香鍋。
6、放入蝦仁炒變色即盛出備用。
7、鍋中餘油放入白菜炒。
8、白菜呈透明狀時放入蝦仁。
9、炒勻即可。
白菜炒蝦仁的傢常做法 怎麼做白菜炒蝦仁
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