1、發好的面團在砧板上用勁揉十分鐘上下，揉至光潔，並盡可能使面糊內部無出泡。
2、揉好的面揉成圓柱體，用刀等分的切割成一小塊。
3、切完的面糊梳理成環形。
4、假如討厭環形，就將切完的稍稍梳理，變成正方形的刀切饅頭。
5、炒鍋中添加適量的冷水，在籠屜中鋪平濕的屜佈或是錫紙，將梳理好的饃饃放到屜佈上，正中間要有一定的間距。
6、蓋上蓋，冷水上鍋蒸30分鐘上下，時間到後熄火，但不必立即打開蓋子，十多分鐘後再開啟蓋子。
包子饅頭粉怎麼做饅頭 饅頭的做法
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