1、豆腐皮有幹濕兩中，幹豆腐皮可以用保鮮袋封存，放陰涼處或是冰箱，保存期比較長。
2、新鮮的豆腐皮一張張的碼整齊，然後用一次性食品袋裝起來，然後放進冰箱保鮮模式。保鮮溫度為：5-15度之間，低於這個溫度容易把豆腐皮凍壞，高於這個溫度豆腐皮容易變質腐爛，在這樣的環境儲存豆腐皮絕對可以達到4-6天的儲存期。
怎麼樣保存豆皮 保存豆皮的方法
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