1、首先將熟蝦化凍。
2、豆腐，豆豉，剁椒，辣醬備用。
3、韭菜切寸段備用。
4、豆腐切薄片備用。
5、鍋中放油燒溫。放入豆腐炸至金黃。
6、把蝦放入鍋中炸至表皮焦脆。
7、鍋中留低油放入辣醬炒出紅油。
8、放入豆豉剁椒蔥薑蒜。
9、大火放入豆腐蝦翻炒。
10、迅速放入韭菜翻炒均勻即可。
冷凍的熟蝦怎麼處理 冷凍熟蝦的做法
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