怎樣做玫瑰花瓣饃 玫瑰花饃怎麼做

1、主料：面粉600克，輔料：酵母粉5克，溫水300毫升，玫瑰花粉適量。

2、將面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。

3、碗內倒入酵母粉，加溫水沖開。

4、將沖好的酵母粉水倒入面粉中。

5、盛一碗溫水，邊往面粉中倒，邊用筷子攪拌，攪拌至沒幹面粉即可。

6、用手揉面，把面團揉光滑，蓋上幹凈的佈，放一邊發面。

7、發至原面團的兩倍大，就可以瞭。

8、把面團從盆裡取出來，案板上撒少許幹面粉，揉成長條，切成一個個小劑子。

9、把小劑子搟成一個個圓面片。

10、取五個圓面片依次疊壓擺放。

11、用筷子在面片中間壓一條印。

12、用手搓一個兩端細，中間粗的面團，放在五個面片的一端。

13、把搓好的面團放第一個面片上，用手沿著面團開始卷。

14、把所有的面片卷成一個面團。

15、用虎口把面團中間掐細。

16、然後用兩個手把面團擰開。

17、兩多玫瑰花就做好瞭，依次做完所有的玫瑰花。

18、把做好的玫瑰花放一邊餳10分鐘，鍋中燒開水，放籠上開始蒸。蒸25分鐘左右，就可以瞭。