1、食材:鹵豬蹄2隻、尖椒3根、小米椒3個、大蒜3瓣、食用油10克、鹽1克、生抽3克、蠔油2克。
2、首先尖椒切片。
3、小米椒切片。
4、大蒜切片。
5、炒鍋中油溫5成熱時,下入蒜末爆香,放入尖椒、小米椒炒至斷生。
6、放入豬蹄翻炒2分鐘,加入鹽、生抽、蠔油炒勻即可。
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