1、食材:豬肉200g,青椒2個,火麻油2勺、蒜、3分隻一個,鹽1小勺,蠔油1小勺,生抽1小勺。2、將青椒洗凈、切好。豬肉清洗幹凈,切好。3、起鍋。倒入2勺火麻油,然後將... [详细]
1、主料:雞胸脯肉200克。輔料:青椒100克,雞蛋清30克。調料:鹽1克,味精1克,醬油25克,淀粉(玉米)10克,料酒5克,大蔥5克,薑5克,花生油40克,花椒2克。2、將雞... [详细]
1、材料:青尖椒400克,豆豉100克柿子椒40克。色拉油30克,鹽2克。2、青、紅椒洗凈切成小塊。3、炒鍋放在火上,放油燒熱,放入青、紅椒塊煸炒出味,撥在一邊,放入豆... [详细]
1、材料:五花肉250克,豆腐幹100克,青蒜,蒜蓉,紅辣椒,油,香油,料酒,薑絲,薑絲,蠔油,白糖。2、五花肉切成薄片,放入鍋中用小火焗出肥油。3、焗肉的時間,把豆腐幹活青蒜... [详细]
1、材料:裡脊肉200克,肥肉50克,植物油20克,新鮮蒜苗200克,豆瓣醬20克,豆粉10克,鹽5克,薑片3克,味精3克,香醋3克2、將兩種肉切為細絲,用豆粉、鹽碼上醃5分鐘;蒜苗洗... [详细]
1、材料:五花肉200克、蘿卜幹適量、幹辣椒適量。調料:料酒、鹽、醬油、雞精、白糖。2、將蘿卜幹洗凈,撈出,切成小段,備用。3、五花肉洗凈,切成片。幹辣椒切碎... [详细]
1、原料:萵筍250克、雞腿2個(重約280克)。配料:剁辣椒、料酒、胡椒粉、雞粉、淀粉、生抽、生薑、蔥各適量。2、雞腿剔去骨頭,將肉切成條,加入適量的淀粉、料... [详细]
1、材料:雞胸肉300克、泡菜一小碗、雞蛋一個、青椒2個、蔥2根、蒜3瓣、薑小塊、醬油、鹽、味精、淀粉、料酒適量。2、雞胸肉切小塊。3、雞肉放大碗裡,打... [详细]
1、主料:羊肉(瘦)5000克。調料:大蔥400克,薑100克,大蒜(白皮)100克,花椒15克,八角15克,鹽50克,味精15克,芝麻醬1000克,辣椒油300克。2、將鮮嫩羊肉洗凈切塊,放入清水... [详细]
1、材料:裡脊肉100克,薺菜250克,植物油50克,蔥、薑細絲各6克,精鹽、味精少許。 2、薺菜去根洗幹凈。將肉片成薄片,切成細絲。薺菜切成2厘米段,同肉絲、... [详细]
1、春哥是指網友對於歌手“李宇春”(女)的調侃稱呼。因李宇春在參加2005年《超級女聲》選秀時,以中性風獲得瞭極高的關註,網友調侃的稱其為春哥,並衍生出瞭... [详细]
1、原料:幹黃花菜50克、胡蘿卜1根、幹木耳30克、辣椒1個、肉300克、豆瓣醬1勺、八角1個、薑末蒜末1勺、白糖1勺、醋1勺;2、熱鍋涼油爆香豆瓣醬、八角、薑... [详细]
1、主料:大蔥2根,豬肉200g。配料:淀粉一把,料酒一匙,薑末,蒜末少許,胡椒粉一茶匙,鹽,糖,味精少許。2、大蔥切成2~3厘米長的段,豬肉切成薄片。3、切好的肉片加... [详细]
1、材料:芹菜250克、瘦肉100克、千張(豆腐皮)一張、剁辣椒、生薑、大蒜、蔥、生抽、生粉各少許。2、芹菜擇去根葉後洗凈切成約2厘米長的段,豆腐皮切粗絲,瘦... [详细]
1、主料:五花臘肉150克、豆腐幹3塊、蒜苗2根、紅辣椒3支。調味料:酒1大匙、醬油1茶匙、麻油1茶匙、味精少許。2、臘肉蒸過後切片,豆腐幹切薄片,蒜苗和紅辣... [详细]
1、材料:四季豆500克,絞肉300克,蝦米25克,榨菜末20克,蔥末、薑末、蒜末、醬油各5克,糖7克,精鹽10克,香油、醋各3克,味精1克,水、油各50克。2、四季豆摘除兩頭及筋... [详细]
1、主料:番茄(中)1個、雞胸肉適量、雞蛋2個。輔料:鹽1茶匙、糖2茶匙。2、將番茄去皮切塊。3、把雞蛋打散。4、鍋裡加入少許的油,燒熱,倒入蛋液翻炒,出鍋備用。... [详细]
1、材料:雞蛋2個,番茄2個,薑片,蒜片。調料:鹽,料酒,白醋,生抽,白糖,雞精。2、雞蛋加少許鹽攪拌好。3、幹凈的碗內,加入白醋半小勺。4、白糖少許。5、生抽1小勺。6... [详细]
1、四極和五方釋義:四極特指中國領土地理位置的東南西北最邊遠地區:東極-撫遠、西極-帕米爾高原、南極-南沙群島、北極-漠河;五方指東、西、南、北和中央... [详细]
1、化什麼為什麼:化險為夷、化零為整、化整為零、化敵為友、化鐵為金、化梟為鳩、化蛹為蝶、化繁為簡、化腐為奇、化鴟為鳳。2、化險為夷,漢語成語,讀音是... [详细]
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