石傢莊有什麼好吃的 石傢莊特色美食

1、藁城宮面，又名藕面。傳統的漢族特色面類食品，風味獨特。以優質小麥面粉、香油、淀粉為主要原料，經10餘道工序精制而成。宮面配料考究，制作精細，營養豐富，具有條細心空、耐煮不糟。

2、正定八大碗，當時酒傢講究上八仙桌，每桌坐上八個人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四葷四素組成。四葷：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等；四素：豆腐、海帶、粉條和農傢時令菜蔬。其葷菜均是運用獨特工藝先煮後蒸，按照嚴格的程序和工序。其技藝主要在選料、刀功、火候的掌握以及配料的選擇上下功夫。