1、首先準備好南瓜、小米、冰糖、水。
2、將小米淘洗幹凈，浸泡一會。將南瓜去皮切塊備用。
3、鍋中加適量的清水，水燒滾，然後在燒開的鍋中加入小米用小火熬煮20分鐘後加入冰糖。
4、最後將南瓜塊放入鍋中繼續煮10分鐘，最後關火，蓋上鍋蓋燜著，鍋的位置也不要動，用灶臺的餘溫加熱。等自然冷涼到可以喝的時候即可。
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