1、可以放在裝入少量大米的瓶子罐子裡，橄欖怕濕，大米卻吸濕，而且保存時不要洗，等吃的時候再洗，密封常溫下保存就可以瞭。
2、紮緊陰涼處保存就可以，放塑料袋裡紮緊袋口放冰箱保鮮或者陰涼處。放陶瓷罐或者陶的容器裡蓋蓋子陰涼處保存也很好的。以前的時候人們把摘下的新鮮青橄欖放木桶裡，用芭蕉葉鋪蓋。放於土穴或陰涼的山洞，或陰涼的土屋裡，可保存數月之久。
新鮮橄欖怎麼保存 存放橄欖的方法
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