1、微波爐解凍。現在微波爐都有解凍功能，這種方法是最簡單快速的。
2、用鹽水泡。把肉放進鹽水中浸泡，不僅能快速解凍，還能殺菌、保持肉的新鮮度。
3、鋁盆解凍。利用鋁的強導熱性，將一個鋁盆倒扣在桌面上，把肉放鋁盆底上，然後把另外一個鋁盆底部朝下放在肉上面，這樣10分鐘就能把肉解凍瞭。
4、提前放入保鮮。提前把肉拿出來放進保鮮，預留出時間，回來就能直接吃瞭，這個方法最好，但是需要提前預計時間。
切忌熱水，用熱水解凍容易產生致癌物丙醛，為瞭健康不要這樣做。自來水裡面含有大量細菌，如果用自來水解凍會讓肉滋生細菌。
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1、《賣柑者言》【作者】劉基【朝代】明杭有賣果者，善藏柑，涉寒暑不潰。出之燁然，玉質而金色。置於市，賈十倍，人爭鬻之。予貿得其一，剖之，如有煙撲口鼻，視其中，... [详细]
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