1、材料：青椒1個，雞蛋2個，蔥薑，生抽，鹽，玉米油。
2、準備好青椒和雞蛋。
3、青椒洗凈去蒂去籽，切成碎末，雞蛋打到碗裡。
4、蔥薑切碎末。
5、將青椒，雞蛋，蔥薑末同入一盆。
6、加入半勺生抽。加入半勺鹽。充分攪拌均勻。
7、鍋裡放入適量玉米油加熱，將雞蛋液倒入鍋中煎熟。
8、可以煎成塊，也可以攪碎。
9、出鍋裝盤就可以瞭。
青椒怎樣做美食 青椒炒雞蛋的做法介紹
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