1、準備好食材：糯米300克，紅豆沙200克。
2、把糯米揀好洗幹凈，放盆裡提前1個多小時泡上。紅豆沙備用，在超市買的現成的。
3、泡好的糯米上鍋蒸，想吃軟爛些的，可讓水多一些沒過米，否則持平或略低。
4、半個小時糯米就熟瞭。用筷子攪打一會兒，讓糯米更粘更抱團。
5、樂扣盒內部涮一層熟油或香油，以便切糕脫模。
6、放入第一層糯米，勺子背面也涮些油，抹平糯米。
7、放入紅豆沙，紅豆沙可以用保鮮膜壓成片狀再移至糯米上。重復上面兩步，繼續放糯米、豆沙。
8、做好後放冰箱冷藏。吃的時候把樂扣盒倒扣、脫模、切塊，糯米豆沙切糕就OK啦。
以上就是紅豆切糕的做法瞭，要是喜歡吃的朋友，可以按照以上的步驟自己在傢裡制作的哦，希望對大傢有用。
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