1、用水果催熟。將沒熟的榴蓮和蘋果或者是梨子放在保鮮袋中,放在溫度稍微高一點的地方,比如說廚房,密封兩三天就可以瞭,成熟後的榴蓮味道更加的美味。
2、大米催熟。大米在保存的時候是會釋放出乙烯的,這是可以讓榴蓮快速成熟的,不過這種方法,最好是將榴蓮的外殼去掉,將裡面的肉取出來,然後用保鮮膜將果肉包起來,放入大米裡面,2到3天後就可以吃瞭。
3、用報紙催熟。將報紙包裹在榴蓮的外表上,然後用打火機將報紙點燃,等報紙快要燃燒完瞭,就將榴蓮取出來,用幹凈的報紙包起來,然後放在溫暖的環境中,1到2天就成熟瞭。
成熟過後的榴蓮,果肉和果殼是剝離的,搖的時候是可以感覺到裡面果肉的晃動,這樣的流量就是好榴蓮。