1、食材：鱈魚1磅，辣椒，薑絲，生抽，鹽，油。
2、鱈魚兩面各抹小半茶勺鹽。醃十五分鐘。放在烤盤上。
3、烤箱預熱到425華氏度。
4、油鍋加熱至冒煙，放入辣椒絲，薑絲，邊炒邊加入生抽。
5、將炒好的作料澆在魚上，用錫箔紙裹上。
6、放入烤箱烤20分鐘即可上桌。
秘制鱈魚怎麼做 秘制鱈魚的做法
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