1、準備食材：草魚、蔥、薑、青椒、紅椒
2、把處理好的草魚清洗幹凈並切塊，再用食鹽、生抽、花椒粉把草魚醃制一會。
3、然後再把醃制好的魚塊放入裝瞭淀粉的碗裡，讓它們的表面都沾上淀粉並煎至表面金黃。
4、起鍋燒油，把蔥、薑放入鍋中炒出香味，接著把魚塊、清水倒入鍋中，再倒入生抽、食鹽等調味料。用中火熬煮，最後往鍋中倒入青椒片、紅椒片攪拌均勻即可出鍋。
草魚怎麼吃好吃 關於草魚怎麼做好吃
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