1、魷魚幹切成約0.6厘米寬的條狀，然後放在清水泡30分鐘去掉一些臟東西和鹽份。
2、泡好的魷魚幹清洗幹凈，然後瀝幹水份備用。
3、鍋內下油燒至60度。
4、放魷魚幹進去中小火翻炒至有香味出來，大約是金黃色的樣子就可以關火。
5、準備一個小碗倒入醬油，然後把芥末擠到醬油裡面。
6、芥末用筷子攪拌均勻讓芥末完全融入醬油中，魷魚裝盤，沾著芥末開吃。
熏幹的魷魚怎麼做 這樣做的魷魚最好吃
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