1、每年七八月份,正是羅氏沼蝦旺季,不同區域羅氏沼蝦價格會有所差異。羅氏沼蝦價格要看品質、大小、是否鮮活的。一般三十多一斤,貴的四五十一斤。養殖羅氏沼蝦的產量比較高,正常情況下每667平方米的產量為100~160千克。按照目前的市場價格,每667平方米的收入在6000元以上。
2、羅氏蝦(Macrobrachium rosenbergii)羅氏蝦,亦稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等,是一種大型淡水經濟蝦類 , 營養豐富,素有淡水蝦王之稱,是城市居民的常見食物。羅氏蝦原產地集中在厄瓜多爾沿岸,是世界上養殖量最高的三大蝦種之一。其殼薄體肥,肉質鮮嫩,味道鮮美,營養豐富。除富有一般淡水蝦類的風味之外,成熟的羅氏沼蝦頭胸甲內充滿瞭生殖腺,具有近似於蟹黃的特殊鮮美之味。