1、功效與作用
(1)降低膽固醇。富含果膠,果膠可降低血中膽固醇濃度,預防心血管疾病。
(2)促消化。獼猴桃含有豐富的膳食纖維,不僅能夠降低膽固醇,而且可以幫助消化,防止便秘,清除體內有害代謝物。
(3)防癌抑腫瘤。獼猴桃中富含維生素C,是很好的抗氧化劑,能夠有效抑制硝化反應,預防癌癥。
(4)增強體質。獼猴桃富含的營養物質可明顯提高肌體活性,促進新陳代謝,協調肌體機能,增強體質,延緩衰老。
2、禁忌
(1)獼猴桃也是容易造成食物過敏的食物,少數人對奇異果有過敏反應,特別是幼兒,會引起嘴唇、舌頭、臉部腫脹、起疹子、嘔吐、腹痛等癥狀,嚴重時會有呼吸困難、虛脫等情形。
(2)獼猴桃容易引起腹瀉,所以不宜多食。
(3)凡嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃獼猴桃。
(4)獼猴桃含鉀甚高,故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜食用。