1、大米淘凈下鍋，加入適量的水，滴上幾滴花生油，大火熬開後轉中小火。
2、豬肝瘦肉切片，加入鹽，花生油，淀粉抓勻備用。
3、切幾片薑片和香菜段備用。
4、大火熬至濃稠時加入薑片熬煮一分鐘。
5、放入豬肝瘦肉。
6、少許鹽調味，攪拌均勻。
7、出鍋前少許香菜段提味。
豬肝瘦肉粥的做法 豬肝瘦肉粥的傢常做法
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