1、魚皮去鱗洗凈。
2、切絲,寬度一公分為宜。太窄過水時間再掌握不好容易化掉。
3、水大火燒開,將處理好的魚皮焯水斷生(入水兩秒左右迅速撈出,時間稍久撈出即有化掉的跡象並且影響事後涼拌爽脆的口感),撈出夠放入冰水中反復涮至無熱感。
4、準備配料,常規是蔥薑蒜切段切片絲切片,香菜切絲,米椒切小段,如喜歡泡椒口味可加泡椒。
5、將配料加入焯好的魚皮及鹽雞精和醋(不喜歡醋可不放)拌勻開吃。
1、魚皮去鱗洗凈。
2、切絲,寬度一公分為宜。太窄過水時間再掌握不好容易化掉。
3、水大火燒開,將處理好的魚皮焯水斷生(入水兩秒左右迅速撈出,時間稍久撈出即有化掉的跡象並且影響事後涼拌爽脆的口感),撈出夠放入冰水中反復涮至無熱感。
4、準備配料,常規是蔥薑蒜切段切片絲切片,香菜切絲,米椒切小段,如喜歡泡椒口味可加泡椒。
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1、PS(AdobePhotoshop):是由AdobeSystems開發和發行的圖像處理軟件。主要處理以像素所構成的數字圖像。使用其眾多的編修與繪圖工具,可以有效地進行圖片... [详细]
1、在房屋裡面開啟空調的時候,要等待大概10分鐘,先將空調裡面的臟物全部排出,然後再將窗戶關起來,這樣可以防止人體吸收空調裡的臟東西導致生病,有利於我們... [详细]
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1、避免潮濕:在梅雨季節,空氣中的濕度相當大,對電視機來說是不利的,可能造成電視機部分金屬部件生銹,還可能大幅度降低電視機內各部件的絕緣性能,因此,需保養... [详细]
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