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清蒸大螃蟹傢常做法 需要搭配什麼東西呢

清蒸大螃蟹傢常做法 需要搭配什麼東西呢

1、清蒸大螃蟹傢常做法:刷洗大閘蟹,清洗紫蘇葉,薑切片,部分切絲,鍋裡倒水,薑片碼放在蒸屜上。

2、大閘蟹刷酒,放蒸籠裡,白肚朝上,表面鋪上紫蘇葉,薑片,蒸15分鐘。

3、薑絲中加紅糖,香醋,拌勻制成蘸料,大閘蟹熟之後蘸著蘸料即可。

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