1、蛋黃加糖打發到粘稠。
2、蛋黃漿裡加入熱牛奶燒開離火冷卻，煮時要不停攪拌防止粘鍋。
3、奶油加香草粉打發。
4、加入冷卻的牛奶糊繼續打發。
5、懶得倒騰，打勻的成品包上保鮮膜直接入冰箱冷凍。
6、凍結實就能吃瞭，沒有冰淇淋勺，隻能用勺子亂倒騰，口感還不錯。
隻用奶油如何做冰淇淋 用奶油制作冰激凌的方法
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