1、食材:鴨腸適量、五香粉適量、鹽適量、糖適量、蜂蜜適量、蔥薑適量、八角適量。
2、將五香粉,鹽,糖在一起拌勻。蔥切段,薑切片。
3、鴨腸洗凈,晾幹水,在鴨子胸腔內,摸勻調好的五香粉。蔥薑也同時放入,八角也放入。
4、將鴨腸的開口處用線逢上。外部抹勻加水稀釋的蜂蜜。晾幹
5、烤箱加溫到200度,放入晾幹的鴨腸。正面烤19分鐘,背面10分鐘。就可以吃瞭。味道和外面燒臘鋪賣的一樣。
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