酸蘿卜做法如下。
1、將白蘿卜清洗幹凈,去頭去尾,削皮切條。
2、加一勺鹽醃15分鐘。
3、看見蘿卜條出水後,倒水晾幹。
4、加5大勺白醋,2大勺白砂糖,攪拌均勻。(喜歡吃辣的可加適量辣椒/泡椒)
5、將調制好的蘿卜條帶汁倒入幹凈無水無油的罐子裡,封口。
6、醃制3天即可食用。
酸蘿卜做法如下。
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2、加一勺鹽醃15分鐘。
3、看見蘿卜條出水後,倒水晾幹。
4、加5大勺白醋,2大勺白砂糖,攪拌均勻。(喜歡吃辣的可加適量辣椒/泡椒)
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