1、材料：番茄2個，豆腐1塊，蔥花適量。葵花籽油、鹽、雞精少許。
2、番茄剝去皮切成小塊，豆腐切小塊。
3、鍋中倒入少許葵花籽油，油開後倒入番茄翻炒，至煮爛熬成糊狀。
4、加入切成塊的豆腐，翻炒，讓豆腐充分吸收番茄汁。
5、加入鹽和雞精，撒上蔥花即可起鍋。
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