1、加入白酒去腥。狗肉洗凈之後，用白酒醃制一下，2個小時左右清洗幹凈就可以下鍋烹飪瞭。也可以用白酒+薑片搭配一起搓揉狗肉，泡大約2個小時就ok瞭。
2、啤酒去腥味。方法和白酒去腥一樣，也是倒入啤酒醃制3個小時。據說這種方法做好的狗肉味道很鮮美，做麻辣手撕狗肉的時候可以用這招。
3、陳皮、老薑以及禾桿草。禾桿草其實就是幹瞭的禾苗，有點難找。簡單一點可以用老薑以及陳皮煮一株狗肉，這樣也能去掉腥味。
狗肉怎麼燉好吃沒腥味 怎樣燉狗肉沒有腥味
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