1、先準備食材：黃油200克，低筋面粉300克，水適量，雞蛋2個，白糖適量，葡萄幹適量。
2、黃油提前融化至軟，沒時間的可以加熱一下，不會影響到口感。
3、準備一個盆子，把黃油和白糖放進去之後攪拌均勻。
4、把面粉倒進去之後攪拌均勻，然後再把雞蛋打進去攪拌均勻。
5、最後再把葡萄幹倒進去攪拌均勻之後和成面團。
6、把和好的面團用保鮮膜裝起來放在冰箱裡面冷場2個小時左右。
7、把冷藏好的面團拿出來去掉表面的保鮮膜，切成餅幹的形狀，按扁之後就可以放在空氣炸鍋裡面烤瞭。
8、大概烤10-15分鐘左右就可以出鍋食用瞭。
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