1、將糖放入不銹鋼鍋中，加入水煮沸。
2、將檸檬汁加入鍋中，繼續煮至沸騰後轉小火。
3、中途不要攪動，小火慢慢煮至約40分鐘左右，至糖漿呈現淺褐色，濃度略比蜂蜜稀一些即可關火。
4、放至完全涼後裝在玻璃瓶中，密封放至3天後即可使用。
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