1、薑水淀粉幹稀調好加到肉段裡抓勻漿好。2、凈鍋坐火加入500毫升植物油燒至5-6成熱時。3、將漿好的肉段一塊一塊的下入鍋中炸制,見肉段定型並呈淺黃色... [详细]
1、薑切片,豬肉切末。 2、鍋內水燒開,放入鮮蝦,肉末焯一下。 3、鍋內放油,薑片爆香,放入肉末,煸炒。4、放入鮮蝦,煸炒。5、倒入些許料酒,白糖,去腥調味... [详细]
1、準備用料:小麥面粉400克、小米粉100克、幹酵母粉5克、細砂糖50克、純牛奶230克。2、將100g小米粉和400g小麥面粉放入碗中,混合均勻。3、將溫熱純牛奶... [详细]
1、用料:基圍蝦300g、油適量、大蒜兩頭、蔥兩根、耗油一湯匙、生抽適量。2、蝦洗凈,挑蝦線,剪蝦須蝦刀,蝦背剪開。3、粉絲用開水泡幾分鐘,軟後用碗盛出,用一... [详细]
1、主料:柴雞1000克,配料:鮮香菇六個、鐵棍山藥500克,調料:泡薑四塊、香蔥三顆、米酒汁100克、鹽適量。2、雞清理幹凈斬塊。3、雞塊溫水入鍋煮開,撇去浮沫,煮... [详细]
1、材料:胡蘿卜100克,蘋果1個,葡萄柚1/2個,薑30克,果糖5克。2、蘋果洗凈、去皮,對半切開、去核切塊;葡萄柚去皮、剝成片,切小塊;薑去皮、切成片備用。3、胡蘿卜... [详细]
1、將雞洗凈切塊,加入鹽淀粉醃著備用。2、所有配料洗凈切好。3、取個碗,將輔料中的生抽蠔油、白糖料酒、清水和陳醋拌均備用。4、上鍋入適量油,涼油倒入雞... [详细]
1、主料:長豆角350g、茄子1條、土豆1個、蒜頭4瓣、瘦肉150g。2、輔料:黃豆醬2勺、鹽1匙、生抽少許。3、長豆角洗凈,切六厘米長的段。4、茄子豎著破開成四... [详细]
1、在制作過程中把黑芝麻洗幹凈,放到篦子上進行蒸熟,再把蒸熟的黑芝麻放到太陽底下,進行陽光的照射和晾曬,再拿到篦子上進行蒸制,然後再拿到太陽底下進行陽... [详细]
1、主料:土豆適量。2、調料:油適量、鹽適量、椒鹽適量、胡椒粉適量、孜然適量。3、大土豆一個,去皮洗凈。4、切成薄片。5、用竹簽子串起。6、兩面刷上油... [详细]
1、主料:豬蹄2000克。2、調料:鹽15克、醬油40克、糖色10克、大蔥10克、薑4克、八角4克、花椒3克、桂皮3克、丁香3克。3、豬蹄用火燎好,放入溫水內浸泡片刻... [详细]
1、原料:羊肉、醃肉料、生抽、食用油、孜然粉、白糖、辣椒粉、生粉。2、羊肉解凍。3、切成長條,薄一點。生抽,食用油,胡椒粉,燒烤醃肉粉,少許辣椒面,少許食鹽,... [详细]
1、紅豆300克;黑米500克;小米500克;高粱米200克;薏米300克;燕麥200克;糙米500克。2、把所有食材混合,裝在米桶裡。3、取二分之一杯雜糧。4、倒入電飯煲中清洗... [详细]
1、食材:雞腿肉500克、雞蛋清2隻、青椒4隻、冬筍肉50克、黃酒25克、精鹽5克、味精4克、白糖1.5克、菱粉15克、生菜油1000克(實耗100克)、胡椒粉1克、蔥... [详细]
也許時間是一種解藥,也是我現在所服下的毒藥。——《彩虹》 最美的不是下雨天,是曾與你躲過雨的屋簷。——《不能說的秘密》 我一路向北,離開... [详细]
1、原料準備:排骨500克,薑1塊,蒜1根,紅辣椒1個,片糖30克,鹽1小勺,酸梅醬2.5勺,醬油1小勺,開水適量。2、將排骨洗凈,薑去皮切小塊,紅辣椒洗凈切小塊,蒜洗凈切小段。3... [详细]
1、牛肉解凍化開。2、用刀背打松。3、放入盆中。4、加入烤肉料。5、抓勻醃漬約20分鐘。6、苦菊和蘑菇洗凈。7、鍋洗凈擦幹。8、倒入橄欖油。9、把牛肉... [详细]
1、食材:鮮鮑2個、雞腿一隻。 2、配料:薑一塊、鹽2克、料酒5克、油5克、生抽5克、胡椒粉、蔥花、香油適量。 3、用砂鍋熬一鍋粥,放薑片,把鮑殼丟進去一起熬... [详细]
1、把花椒和食鹽一同放入到鍋中炒,炒熱之後取出。 2、將豬肉切成長條大塊,放入盆中抹鹽,然後穿上棉繩通風晾幹。 3、肉表面變得幹燥之後取下放入盆中,倒入... [详细]
1、4k不是a4紙。2、A4紙是由國際標準化組織的ISO 216定義的,規格為210*297mm。4k紙即4開紙,尺寸為正度389mm*546mm,大度444mm*597mm,版面的大小稱為開本,開... [详细]
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