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西洋參的功效與作用及食用方法 西洋參的功效與作用及食用方法是什麼

西洋參的功效與作用及食用方法 西洋參的功效與作用及食用方法是什麼

1、西洋參作為補氣保健首選藥材,可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑制癌細胞生長,有效抵抗癌癥。

2、西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。

3、西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經,達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。

4、長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長,增加血色素。

5、蒸服法。將西洋參用小火烘幹,研成細末,每次取5克,用1個雞蛋拌入,蒸熟後服用。

6、煮服法。將西洋參切片,取3克放入砂鍋內,加水適量,用文火煮10分鐘左右,趁早飯前空腹,將參片與參湯一起服下。

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